【工作落实】南部县东方学校2023年新学期食堂员工专题工作会

为更好的加强学校食堂内部管理，进一步提高食堂工作人员食品安全、操作安全意识和良好卫生习惯，切实提升食堂服务质量，南部县东方学校于2023年8月29日下午召开了新学期食堂人员工作会议，会议由副校长邓俊主持，全体食堂工作人员参加了会议。

会议伊始，食堂经理对于食堂管理人员的调整向大家进行了简单的介绍，希望大家在今后的工作中，能一如既往的积极支持、相互配合，共同做好食堂各项工作。

邓俊副校长对开学前后的食堂工作提出了三个到位：一是开学前食堂环境、物品、器械等清洁清理工作和各项准备工作要到位，特别要注重细节整理；二是食品安全认识和责任意识要认识到位；三是各项操作规范、操作安全和各项制度要落实到位；最后特别强调食堂工作人员要时刻增强食品安全的防范意识、责任意识、规范意识、个人卫生意识和全员培训的学习意识，严格实行精细化管理，在保障好学生的饮食安全上，注重膳食的创新与营养。

此次会议的召开，进一步提高了食堂工作人员的安全意识与服务意识，推动了学校后厨管理向更高水平迈进！

编辑 | 赵云

图片 | 赵云

审核 | 何树平

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